В Южно-Сахалинске за день съели полтонны лопухов - vostok.today

новости Сегодня 12:30, 14 июн 2026 г.    Лента новостей / Сахалинская область   Пока взрослые едят лопухи, дети их готовят / фото: пресс-служба администрации Южно-Сахалинска Мероприятие, посвящённое дикоросам Сахалина, собрало две тысячи гостей, которые за несколько часов съели пятьсот килограмм жаренного лопуха, – сообщает Vostok.Today. На самом большом острове России растут самые большие в стране лопухи. На гостей Сахалина эти растения производят неизгладимое впечатление – кажется, что они попали сюда из страны великанов. Внешне сахалинские лопухи похожи на сошедшие с ума репейники, листья который вырастают до полутора-двух метров. На самом деле – это не репейник и даже не лопух, а съедобное растение белокопытник японский. Стебли сахалинского лопуха служат основой для многих традиционных блюд корейской кухни. Корейские повара не делают секрета из рецептов / фото: пресс-служба администрации Южно-Сахалинска Вот и организатором мероприятия в Южно-Сахалинске стала местная корейская диаспора, которая вместе с областным Культурно-туристическим центром провела фестиваль «Лопух-фест». В администрации Южно-Сахалинска подсчитали, что повара приготовили для массового угощения тысячу порций лопуха по-корейски и все они были с энтузиазмом съедены гостями. На приготовление национальных блюд ушло пятьсот килограмм заранее заготовленного лопуха. Триста гостей фестиваля научились готовить лопух самостоятельно. Теперь их личной продовольственной безопасности ничего не угрожа