Владивосток готовится встречать тысячи гостей со всего мира: как изменится общепит к ВЭФ - KONKURENT.RU

<p>С 1 по 4 сентября Владивосток станет центром глобальной деловой активности – на острове Русском пройдет XI Восточный экономический форум. Одной из задач для городских властей и бизнеса в этот период станет обеспечение безупречного сервиса и санитарной безопасности для участников из разных стран мира.</p><p>В рамках подготовки к XI ВЭФ в администрации краевого центра состоялось расширенное заседание рабочей группы, где участники обсудили организацию питания во время форума. Заседание было проведено заместителем главы администрации города Екатериной Сиволовской.</p><p>Масштаб предстоящего события требует от индустрии гостеприимства Владивостока максимальной мобилизации. Главный акцент сделан на том, что местные кафе и рестораны фактически становятся «лицом» региона для иностранных делегаций и лидеров мнений.</p><p>«Восточный экономический форум ежегодно собирает во Владивостоке тысячи гостей из разных регионов России и зарубежных стран. Для многих знакомство с городом начинается именно с посещения кафе и ресторанов. Поэтому важно, чтобы каждый гость получал качественный сервис и был уверен в безопасности предоставляемых услуг. Подготовка к форуму требует ответственного подхода со стороны всех участников отрасли, и эта работа уже ведется», – отметила Екатерина Сиволовская.</p><p>Контроль за качеством услуг в дни форума будет усилен по всем направлениям. Представители Роспотребнадзора и профильных министерств Приморья напомнили предпринимателям о необходимости строгого соблюдения температурных режимов хранения продуктов, правил их приготовления и обязательной вакцинации персонала.</p><p>Особое внимание уделят медицинской дисциплине сотрудников: наличие актуальных медосмотров станет обязательным условием для допуска к работе в период проведения ВЭФ.</p><p>Представители ведомств уже провели детальные консультации для бизнеса, разъяснив актуальные нормы законодательства и ответив на вопросы по оптимизации внутренних процессов ресторанов.</p><p>Как отметили в мэрии, работа над имиджем Владивостока как безопасного и гостеприимного города уже перешла в активную фазу. Ответственный подход каждого участника рынка позволит избежать рисков и гарантировать гостям комфортное пребывание в столице Дальнего Востока.</p>