Почему обычный лед в летнем коктейле может легко довести до больницы - REGIONS.ru

<p>Почему обычный лед в летнем коктейле может легко довести до больницы</p><p>Чем опасны напитки со льдом, объяснили в РоспотребнадзореЗнойным летом стакан ледяного коктейля кажется настоящим спасением. Но за приятной прохладой часто скрывается угроза здоровью. Об этом рассказали в подмосковном Роспотребнадзоре.</p><p>Если кубики льда сделали из сомнительной воды, они легко могут стать причиной серьезного кишечного расстройства.</p><p>Минус на термометре не убивает микробы</p><p>Бактерии и вирусы, вызывающие желудочные инфекции, отлично переносят заморозку. Для них лед — это не смертельная среда, а просто удобный способ «впасть в спячку». Как только кубик тает в бокале, микробы просыпаются и попадают прямо в организм.</p><p>Где риск подхватить инфекцию выше всего</p><p>Опасность подстерегает там, где экономят на качественных фильтрах или пренебрегают базовой гигиеной: уличные тележки с напитками и сезонные киоски в парках. Пляжные бары, работающие вдали от центрального водоснабжения. Небольшие кафе с сомнительным уровнем чистоты. Дело не только в самой воде. Грязные руки персонала, давно не мытый ледогенератор, нерегулярная очистка фильтров или пыльный совок для льда превратят в отраву даже замороженную артезианскую воду.</p><p>Как защитить себя и не испортить лето</p><p>Есть сомнения — берите напиток без льда. На уличных фудкортах или в путешествиях безопаснее пить охлажденные напитки из закрытых заводских бутылок.</p><p>В заведениях нужно уточнять у бармена или официанта, какую воду они замораживают. Персонал замялся с ответом? Смело отказывайтесь от льда.</p><p>Если делаете коктейли сами, заливать в формочки только бутилированную, хорошую фильтрованную или кипяченую воду.</p><p>Кристальная прозрачность кубика говорит лишь о правильной технологии заморозки (без пузырьков воздуха), а вовсе не о стерильности воды.</p><p>Пара градусов прохлады в стакане точно не стоит недели на больничной койке.</p><p>Ранее REGIONS рассказывал, что В школе № 11 Видного открыли лагерь с уроками китайского языка.</p>