Оборот общепита Санкт-Петербурга вырос на 12% - New-Retail.ru

Лента Новостей

Все новости →Оборот общепита Санкт-Петербурга вырос на 12%

время публикации: 12:50  15 июня 2026 года

Оборот общественного питания в Санкт-Петербурге за последние пять лет вырос в четыре раза. Только в 2025 году он увеличился на 12% в сопоставимых ценах.

Об этом в интервью

ТАСС сообщил губернатор города Александр Беглов.По словам главы города, Петербург лидирует в России по обеспеченности посадочными местами в заведениях общепита (110 на 1 тыс. жителей) и занимает второе место по обороту в сфере общественного питания. Всего в городе работает около 10 тыс. таких предприятий. В 2025 году открылось более 200 новых заведений, и тренд сохраняется в 2026 году — рост фиксируется во всех форматах, от небольших кофеен до крупных ресторанных проектов.

Беглов назвал Петербург «уникальным гастрономическим феноменом» и столицей гастротуризма. По его данным, в 2025 году город посетили около 2,4 млн человек именно с гастрономическими целями. «Гастрономия становится неотъемлемой частью туристического бренда Петербурга, способствует формированию его уникального имиджа. Путешественники-гурманы специально приезжают к определённому шеф-повару попробовать его блюда», — отметил губернатор.

Ранее стало известно, что рост в сегменте общественного питания увеличился на 6,2% после мартовских 7,3%.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

Читайте также в новостях:

14:55, 15 июня 2026

13:40, 15 июня 2026

11:35, 15 июня 2026

12:50, 11 июня 2026

Самое популярное

- Омниканальность без экономики — это ловушка. Как строить бесшовный клиентский опыт и не терять маржу

- Сеть ПВЗ как инфраструктура роста: почему пункты выдачи стали основой e-commerce в России

- «Голодные игры» в Яндекс Директе: почему запуск рекламы у двух подрядчиков одновременно — плохая иде...

- Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в мае

- Стоит ли производителям товаров уходить с маркетплейсов в 2026 году и как эффективно на них работать