Интересное
Лонгриды, гиды, истории и полезные подборки — не срочные новости, а то, что интересно почитать.
Андрей Буков: «Идем к цели хорошими шагами»
Его участниками стали ведущие мировые параспортсмены с поражением опорно-двигательного аппарата и нарушениями зрения. В состав сборной России вошли девять спортсменов, которые завоевали восемь медалей — по три золота и серебра и две бронзы. В классе PTVI 2 — спортсмены с нарушени
Федеральный девелопер ГК «Эталон» отказался от амбициозных проектов в Самаре
Создание микрорайона «Беспилотный» возле стадиона «Солидарность Самара Арена», очевидно, придется или замораживать на неопределенный срок, или искать ему нового оператора. Инвестор «Беспилотного», федеральная группа «Эталон», заявил о своем уходе из Самарской области. В 2025 году
Самарская область теряет одни традиционные опоры экономики и пытается нащупать другие
Экономика Самарской области может завершить 2026 год с довольно оптимистичными итоговыми цифрами, несмотря на падающую нефтедобычу и переработку, уничтоженные беспилотниками центры маркетплейсов, дорогие кредиты и кризисное состояние многих отраслей. Выровнять ситуацию обещают ав
Снова звучит страшное слово «дефолт»? Что происходит с долгами России и чем это грозит людям
Это страшное слово «дефолт», которое у многих россиян ассоциируется с неприятными экономическими последствиями августа 1998 года. В одночасье люди лишились сбережений, а деньги значительно обесценились. Страх резкого обеднения никуда не пропал. Поэтому слово «дефолт» в обществе в
«Люблю повеселиться, особенно — поесть»: 10 лучших ресторанов Самары — чем там угощают
Самару часто называют гастрономической столицей. Это правда, у нас почти каждый месяц открывается новое концептуальное заведение. Работают десятки ресторанов, бистро, пиццерий и баров. Как выбрать место, в котором будет вкусно и красиво именно вам? Где лучшее соотношение цены и к
АЛЕКСЕЙ ШИЛОВ: «Наша задача – накормить понятно и вкусно, а не удивить любой ценой»
«Белуга» — один из немногих в Самаре ресторанов на воде. Рыбным заведение себя не называет, но налим, сом, щука и судак составляют основу его гастрономического акцента. Шеф-повар Алексей Шилов работает здесь шестой год и держится простых принципов: понятная еда, локальный продукт
Самарские рестораны включили тыкву в сезонные меню в различных вариациях
Овощ во всех его проявлениях вошел в меню десятков заведений мегаполиса. Тыквенные крем-супы, сезонные меню и позиции с тыквой предлагают от заведений с бюджетными бизнес-ланчами до ресторанов с морепродуктами. Заведения конкурируют не только блюдами, но и подачей, необычными соч
Большинство самарских заправок клана Анисимовых перешло федеральной сети «Тебойл»
Сразу 7 самарских АЗС «Роза мира», подконтрольных семье экс-руководителя «Самаранефтегаза» Павла Анисимова, пополнили федеральную сеть «Тебойл». Скорее всего, избавиться от большинства АЗС Анисимовых вынудил продолжающийся в регионе топливный кризис, в ходе которого «Розе мира» т
Ликвидация «дочки» самарского минтранса с Артемием Ярчевским даже не стартовала
Дочерняя структура областного минтранса — АНО «Самара. Транспорт, удобный для жизни» — продолжает с формальной точки зрения работать как ни в чем не бывало, а ее директор Артемий Ярчевский участвует в форумах урбанистов, дает интервью и вообще развернул бурную публичную деятельно
«Главный вопрос — как сохранить пчел и перезимовать». Грозит ли нам дефицит меда из-за нашествия медведей
Говорят, в скором времени мы все можем остаться без меда. Пчеловоды признаются: сезон выдался тяжелым. Непредсказуемые климатические качели и системные сложности в сельском хозяйстве сделали свое дело — объемы собранного продукта заметно просели по сравнению с обычной нормой. Одн
Какие лекарства могут исчезнуть из российских аптек и чем это грозит пациентам
Как стало известно, и о чем уже сообщали Городские медиа, целый ряд востребованных лекарственных препаратов в ближайшее время могут исчезнуть из наших аптек по причине отмены государственной регистрации зарубежных лекарств. Среди «уходящих» лекарств, по данным изданий «Фармзнание
Брал квартиру, а получил суды и тараканов. Какое жилье опасно покупать — список
Покупка квартиры — непростое и дорогостоящее решение, которое требует тщательной подготовки. Если в процессе закрыть глаза на некоторые нюансы, то вместо жилья вы получите проблему. Рассказываем, на что обратить внимание, чтобы не пойти по судам и не столкнуться с неприятными сюр
Брал квартиру, а получил суды и тараканов. Какое жильё опасно покупать — список
Покупка квартиры — непростое и дорогостоящее решение, которые требует тщательной подготовки. Если в процессе закрыть глаза на некоторые нюансы, то вместо жилья вы получите проблему. Рассказываем, на что обратить внимание, чтобы не пойти по судам и не столкнуться с неприятными сюр
«Это рукотворное дело»: эксперты — о том, что разоряет фермеров в России
Осень — время подводить итоги, в 2026 году у аграриев страны они нерадостные. Цена на зерно упала до уровня 2012–2014 годов. Топливо за это время подорожало в три раза, как и запчасти, а налоги выросли вдвое. Себестоимость производства зерна превышает цену, по которой его покупаю
«Октановое число всего 83». Клиенты АЗС Tatoil выяснили причину массовой поломки моторов
Автовладельцы подали судебные иски к компании «Уфимские нефтепродукты» из-за проблем с двигателями после заправки на принадлежащих ей АЗС Tatoil. В самой компании заявляют о постепенной выплате добровольных компенсаций, однако пострадавшие, с которыми связалась редакция 74.RU, не подтверждают это. По результатам экспертизы топлива в баке одной из заклинивших машин бензин имел низкое октановое числ
Что звезды нам готовят? Гороскоп для знаков зодиака на 19 октября
Овен: в понедельник завершите старые дела, направив энергию на работу. Ожидайте новостей от партнеров и будьте осторожны с механизмами. Во второй половине дня возможна прибыль, но не берите на себя чужие обязанности. Вечером снимите раздражение легкой физической активностью. Телец: в понедельник займитесь финансовым планированием и разбором бумаг, проявив усидчивость для завершения старого проекта
«Самарское обозрение» №36-2026 в PDF
Подпишитесь и откройте доступ к ссылке на свежий номер «Самарского Обозрения» в PDF! После активации подписки здесь Вам будет доступна ссылка на номер, который вы сможете скачать. Доступ ко всем свежим номерам «Самарского Обозрения» и «ДЕЛА» предоставляется подписчикам. Избранные
Мини-лепёшки вместо хлеба: мягкие внутри и подходят для любой начинки
Их удобно испечь сразу большой партией, а потом разогревать по мере необходимости. Такие лепёшки можно подавать вместо хлеба или разрезать и наполнять мясом, сыром, овощами и соусом. После выпечки они остаются мягкими и воздушными. Как приготовить мини-лепёшки В большую миску всыпаем 6 г сухих дрожжей и 1 ст. л. сахара, вливаем 300 мл тёплого молока и 500 мл тёплой воды. Перемешиваем, затем частям
Опрос ко Дню хлеба: 90% дальневосточников отламывали горбушку хлеба по дороге домой
Опрос ко Дню хлеба: 90% дальневосточников отламывали горбушку хлеба по дороге домой Ко Всемирному дню хлеба ВТБ выяснил, какие привычки связаны с одним из главных продуктов россиян. 90% опрошенных жителей ДФО в детстве хотя бы раз отламывали горбушку хлеба по дороге из булочной, а 31% поступают так и во взрослом возрасте. Каждый день хлеб едят 77% респондентов, 41% готовы доплачивать за крафтовые
«Погрозить пальчиком»? Спасут ли поручения Госдумы россиян от роста тарифов и скрытых налогов
Госдума потребует от регионов объяснений за космические платежки за ЖКУ. Однако независимые эксперты разводят руками: у депутатов нет никаких реальных рычагов влияния на тарифы. А за красивыми заявлениями о контроле кроется системная проблема, которую невозможно решить одними запретами. Поводом стало заявление спикера Госдумы Вячеслава Володина. Если в Москве, Петербурге и Казани рост тарифов улож
В Литве забили тревогу из-за надвигающейся катастрофы
Краткий пересказ от РИА ИИ - Жители Литвы уезжают за границу рекордными темпами в этом году. - Основными причинами оттока населения являются рост цен, подорожавшее жилье и продукты, а также конкуренция с иммигрантами. - Из Литвы уезжает больше мужчин, чем женщин, а основными стра
А на ЖКХ останется? Считаем стоимость минимального набора продуктов на год в Красноярске
О том, что цены на продукты растут «каждый день», не говорит только ленивый или тот, кто устал за ними следить. Корреспондент NGS24.RU Дмитрий Мамаев посчитал, как меняются ценники и насколько дороже стал обходиться поход в магазин, за вас. Посмотрите, сколько бы вы тратили на пр
Атаки на дата-центры и ЦОДы: что будет со счетами, вкладами и кредитами и 5 правил защиты денег
В октябре украинские БПЛА атаковали российские центры обработки данных. Бизнес и обычные потребители столкнулись со сбоями в работе различных интернет-сервисов, в том числе банков. 74.RU разбирает с экспертами, где лежат деньги, которые мы видим в банковском приложении, могут ли безвозвратно пропасть вклады, спишут ли кредиты и надо ли запастись наличкой. Где на самом деле лежат деньги Многие росс
Булочки «Лакомка» с заварным кремом: мягкое тесто и много нежной начинки
После двух расстоек тесто становится особенно воздушным, а крем готовим отдельно с лёгкой апельсиновой ноткой. Булочки удобно формовать складкой, чтобы после выпечки раскрыть их и щедро наполнить кремом. Из этой порции получается около 15 штук. Как приготовить булочки «Лакомка» В миску всыпаем 7 г сухих дрожжей и 100 г сахара, вливаем 300 мл тёплого молока. Добавляем 1 ч. л. соли и 1 яйцо, перемеш
Охотовед рассказал, как медведь нагуливает жир перед спячкой
Краткий пересказ от РИА ИИ - Крупному бурому медведю перед залеганием в берлогу необходимо съедать не менее 20 килограммов ягод в день, чтобы накопить жир для зимней спячки. - Если медведь не наберет достаточной массы к определенному моменту, он может искать более легкую добычу.
«Риск несоразмерного наказания»: в России готовят новые правила для отчисленных студентов — узнали какие
Российским студентам хотят закрыть дорогу в родной вуз на пять лет. Если инициативу примут, новые правила могут заработать уже 1 марта 2027 года. Редакция MSK1.RU разбиралась, кого коснутся ограничения и за какие проступки можно будет лишиться шанса вернуться на студенческую скам
Эксперт объяснила, почему не стоит тянуть с оплатой налогов
Краткий пересказ от РИА ИИ - Россиянам не стоит затягивать с оплатой налогов, чтобы в случае несогласия с доначислениями было время для записи на консультацию в налоговую. - Оплатить начисления нужно до 1 декабря всем, кому пришло уведомление, так как за 2025 год доначислили НДФЛ
Эксперт дала совет, как не потерять работу на фоне развития ИИ
Краткий пересказ от РИА ИИ - Сотрудники могут повысить свою конкурентоспособность в эпоху ИИ, развивая коммуникативные способности, критическое мышление и непрерывно осваивая новые профессиональные навыки. - По мере внедрения ИИ в рабочие процессы специалисты лучше понимают его о
Яблочный пирог на сметане: яблоки выкладываем сразу на противень и заливаем тестом
Яблочный пирог на сметане: яблоки выкладываем сразу на противень и заливаем тестом Тесто получается жидким, поэтому само заполняет пространство между яблочными дольками. Это простой домашний пирог из небольшого набора продуктов. Яблоки здесь занимают почти весь противень, а тесто лишь связывает их в мягкую и сочную основу. Как приготовить яблочный пирог Противень размером 32 × 22 см застилаем перг
Лепёшки с мясом на сковороде: тонкое заварное тесто и много сочной начинки
Фарш распределяем тонким слоем между двумя пластами теста, поэтому он успевает приготовиться вместе с лепёшкой. По вкусу такие лепёшки напоминают чебуреки, но готовятся без большого количества масла. Тесто получается плотным и эластичным, а начинка остаётся сочной благодаря луку и сливочному маслу. Как приготовить лепёшки с мясом В 400 г муки добавляем 0,5 ч. л. соли. Вливаем 200 мл очень горячей
