Хозяйка нашла бабушкин рецепт кваса на рисе — готовится просто и быстро - REGIONS.ru

<p>Хозяйка нашла бабушкин рецепт кваса на рисе — готовится просто и быстро</p><p>В Ивантеевке поделились необычным рецептом домашнего кваса на основе риса. Автор предложила вариант приготовления тонизирующего напитка из доступных ингредиентов. Как его приготовить и какие продукты понадобятся — в материале REGIONS.</p><p>Квас в России традиционно готовят на основе ржаного хлеба, но в Ивантеевке поделились альтернативным вариантом — напитком на рисе. Рецепт предложила местная жительница Галина Иевская.</p><p>Что понадобится</p><p>Для приготовления кваса используются простые продукты:</p><p>3,5 литра воды, 79 граммов риса, 250 граммов ржаного хлеба или 150 граммов сухарей, 50 граммов изюма, 160 граммов сахара и половина чайной ложки сухих дрожжей.</p><p>Как готовится напиток</p><p>Сначала изюм ошпаривают кипятком, чтобы он стал мягче. Затем все ингредиенты смешивают в емкости с водой и оставляют для брожения.</p><p>Напиток должен настояться 3–4 дня в темном месте при комнатной температуре.</p><p>Финальный этап</p><p>Готовый квас процеживают, разливают по бутылкам и охлаждают. По словам хозяйки, в бутылки можно добавить лимонную цедру и имбирь — это придаст напитку легкий пряный аромат.</p><p>Перед подачей также допускается добавить немного меда для сладости и несколько листиков мяты в стакан.</p><p>Ранее сообщалось, что в центре Пушкино появится больше мест для отдыха и прогулок.</p>