В Перми откроется гастрономическая лавка от ресторана коми-пермяцкой кухни - В курсе.ру

<p>В Перми откроется гастрономическая лавка «Торжок» от команды ресторана коми‑пермяцкой кухни «Чöскыт керку». Об этом пишет «Новый компаньон».</p><p>Магазин площадью 46,67 квадратных метров разместится на первом этаже клубного дома «Строганов» по адресу ул. Пермская, 86. Ожидаемый запуск — этой осенью.</p><p>Концепция лавки опирается на архивные материалы: интерьер и мебель воссоздадут в духе рубежа XIX–XX веков, продавцы будут в исторических костюмах.</p><p>В ассортимент войдут продукты Прикамья, в том числе дикое мясо с бывших угодий Строгановых, местные деликатесы и сувениры. Команда совместно с пермскими производителями работает над оформлением упаковки.</p><p>Ранее портал v-kurse.ru сообщал, что 19 июня в Перми откроется новый бар на Сибирской.</p>