Именитый ресторатор открывает первое заведение в ХМАО - URA.RU

Именитый ресторатор открывает первое заведение в ХМАО

В Когалыме открывается ресторан «4 сыра»

Фото: Руслан Яроцкий © URA.RU

Ресторатор Антон Пинский откроет в Когалыме ресторан «4 Сыра» с собственной сыроварней. Это первое заведение холдинга Pinskiy & CO в ХМАО, открытие запланировано на 16 июня.

«В ресторане „4 Сыра“ он делает ставку на итальянскую кухню с грузинским акцентом, где яркий вкус раскрывается в понятных блюдах», — сообщили организаторы проекта. За кухню будет отвечать бренд-шеф Александр Карюкин, который работал в проектах Антона Пинского в Бодруме и Дубае.

Одной из особенностей ресторана станет собственное производство сыров. Их будут использовать в блюдах, а также продавать в лавке при заведении. В ресторане также будет работать кофейня с авторскими десертами и меню кофейных напитков. Меню ресторана объединит итальянскую, грузинскую и европейскую кухни. Гостям предложат домашнюю пасту, ризотто, пиццу, хинкали, хачапури, шашлыки, стейки, паштеты и десерты.

По пятницам и субботам в ресторане планируют проводить вечера живой музыки. По воскресеньям для детей будут проходить мастер-классы по приготовлению пиццы и хинкали. Раз в месяц в заведении намерены устраивать гастроужины от бренд-шефа с сетами из четырех-шести блюд.

Ранее URA.RU рассказывало, что сетевые рестораны в Югре также регулярно выставляют на продажу. Например, недавно в Сургуте продавали «ШашлыкоFF», а прежде «Сушкоф и пицца» и кафе-пекарни «Поль бейкери».

Добавьте URA.RU в список избранных в Google Поиске

Что случилось в ХМАО? Переходите и подписывайтесь на канал «Ханты, деньги, нефтевышки», в MAX, чтобы узнавать все новости первыми!